不用烤箱也能做「蛋糕」,香軟美味不上火,營養健康,小孩最愛吃。這款不用烤箱也能做的「蛋糕」是我家最常做的一種「小零食」,口感卻特別香軟堪比蛋糕。大家都知道蛋糕是用烤箱烤制,多油多糖而且很上火,就算孩子都愛吃也不敢經常吃呀,所以平日裡孩子鬧著要吃蛋糕的時候,我就會做這道發糕啦。
用麵粉做的發糕大家都吃過吧,不過今天小編給大家分享的是用大米做的發糕,不用烤箱不用麵粉,口感比麵粉做的更香軟,孩子吃一次就愛上了,隔三差五鬧著要我做呢。接下來一起看看這款米發糕是怎麼製作的吧。
準備食材:大米200克,小麥澱粉100克,白糖40克,紅棗4個,酵母3克