推薦6道低脂養生菜,美味清爽不油膩,吃著真舒服
今天是24節氣中的「小滿」,也是夏季的第二個節氣,小滿過後,天氣會更炎熱,人們會經常出現上火,胃口差,厭油膩食物,這段時間要多吃一些清淡爽口,營養美味的食物,現在給大家分享6道清淡美味又營養的食物,適合小滿以後食用。
1.素炒秋葵
秋葵的營養價值很高,它含有豐富的膳食纖維,富含果膠,多種維生素,礦物質,秋葵有一種黏液,它可以保護我們的腸胃。
食材:秋葵300g,紅椒一個(起點綴作用,沒有可以不放),大蒜三瓣,蚝油一勺。
做法:
1.秋葵洗凈,大蒜,辣椒切丁。
2.鍋中放清水,放幾滴食用油,水開後放秋葵,焯水兩分鐘撈出,再斜刀切片。
3.鍋內放油,放大蒜爆香,放入秋葵,放鹽,放一勺蚝油翻炒,放辣椒,胡椒粉雞精,翻炒均勻即可出鍋。