粉絲如此做，那才叫個香！教你一招好吃的秘訣

4、鍋里加入適量油，加入一勺黃豆辣椒醬、蔥薑末、泡薑末，炒出香味。

黃豆辣椒醬是我自製的，很多親也跟著做過，用來炒菜很方便，我家炒菜經常用到它，沒有的可以用剁細的紅油豆瓣醬來代替。

黃豆辣椒醬的做法在我的公眾號後台回復「黃豆辣椒醬」就會出來做法。

加了泡椒的螞蟻上樹口感很好，很開胃，泡椒的做法參閱我的「四川泡菜」做法，在公眾號後台回復「四川泡菜」就會出來做法，沒有的話可以加點紅椒粒來增加色彩，但是就沒有泡椒的獨特風味了。