紙杯蛋糕總做不好?試試這方子,組織細膩,柔軟好吃不回縮

2023-12-05     旺旺來     反饋
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6、然後把低筋麵粉分3次加入到蛋糊盆子內,分次加入攪拌是為了防止蛋糊消泡,所以大家不要一次全部倒入,另外混合的時候要用翻拌的手法,切勿畫圈圈,畫圈圈會讓蛋糊完全消泡
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