年底了，刮油瘦肚子，學會這12道家常素菜，清爽低脂卻有滋有味

十、香菇燒油菜

【食材】：鮮香菇、小油菜、薑絲

【做法】：

1、小油菜和香菇分別洗凈，香菇切小塊。

2、鍋里燒熱油，放入薑絲炒香後，加香菇炒至變軟。

3、加少許蚝油一起翻炒均勻。

4、加入油菜一起翻炒至油菜變軟。

5、加鹽調味，炒好即可。