雖然它在口味上有很多種選擇,比如芒果味、草莓味、香橙味等,但它們的原料只不過是多添加了一種香精和色素而已。
因為要在果凍中添加大量的糖類物質,因此,商家為了保證果凍上市的時候不會出現變質的情況,就在果凍里放了一些防腐劑,如果攝入過多的防腐劑,對身體也會帶來一些傷害。
除此之外,果凍中還含有一種叫做卡拉膠的物質,卡拉膠其實就是一種天然提取的膠體,主要用來增加果凍的彈性以及改善果凍的口感。
不過,卡拉膠雖然是安全無害的食品添加劑,但它通常當做一種增稠劑來用,但如果果凍裡面含有較多的卡拉膠,還是會對人體健康產生一定影響的。