懶人燜飯來啦,這裡分享15種燜飯做法

2023-12-22     開心果     反饋
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  食材:大米;雞腿2個;蘑菇6個;香菇5個;黃椒半個;紅椒半個;青椒半個;洋蔥1/3個;鹽;胡椒粉;料酒;雞精少許

  雞肉蘑菇燜飯的做法:

  1.雞腿洗凈,去骨去皮,切成小塊,放入容器中,加鹽、料酒、胡椒粉腌制幾分鐘

  2.將蘑菇切片,香菇,青椒,黃椒,紅椒,洋蔥都切丁

  3.大米淘洗乾淨,瀝干水分

  4.平底鍋燒熱加適量油,先將洋蔥炒香

  5.再加入蘑菇香菇繼續炒香

  6.再加入雞肉塊,炒至雞肉變白,接著倒入大米炒香

  7.然後加入適量水,蓋上鍋蓋小火燜至米熟。(水量要多次少加,多觀察並多加攪拌)

  8.米飯熟後加入紅椒,黃椒,青椒丁,再加入鹽,雞精調味,拌勻後出鍋

十一、香菇胡蘿蔔燜飯
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