藍心湄靠餐飲賺進15億身家「曝經營祕訣」　29年來「員工福利不輸老闆」：帶人先帶心…

圖片來源：奇摩新聞、今周刊

不過可惜的是，根據《ETtoday新聞雲》報導，藍心湄的餐廳近幾年狀況不斷，繼台中公益店以及台北誠品板新店暫停營業後，去年6月再宣布最大的復興旗艦店暫停營業，讓不少粉絲都大為震驚。雖然當時餐廳所PO出的公告，並沒有明確表明倒閉原因，但大家還是猜測，應該是受到了疫情的衝擊，紛紛留言感嘆：「這麼好吃的餐廳都無法撐下去，看來這次真的影響超大，加油啊！」