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今年年夜飯就做這10道菜，趕緊收藏，寓意好顏值高，好吃有營養！
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三、紅燒肉做法：（紅紅火火）
將五花肉切塊，焯水後撈出備用。
鍋中加油，放入冰糖，小火炒至融化，放入五花肉翻炒均勻，使五花肉裹上糖色。
加入薑片、蔥段、料酒、生抽、老抽、清水，大火煮開後轉小火燉煮40分鐘。
加入鹽和雞精調味，大火收汁後即可
將五花肉切塊，焯水後撈出備用。
鍋中加油，放入冰糖，小火炒至融化，放入五花肉翻炒均勻，使五花肉裹上糖色。
加入薑片、蔥段、料酒、生抽、老抽、清水，大火煮開後轉小火燉煮40分鐘。
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