除夕年夜飯，這5道家常菜，簡單易學，提前準備起來

5、腰纏萬貫

食材: 鵪鶉蛋12個，新鮮麵條適量，食用油適量。

做法:

（1）將鵪鶉蛋洗凈，冷水下鍋，放入鵪鶉 蛋，大火燒開再煮10分鐘；

（2）將煮熟的鵪鶉蛋放入冷水中浸泡至涼透，再剝殼備用；

（3）取一個鵪鶉蛋，一根麵條纏在鵪鶉蛋上，一圈一圈的纏至鵪鶉蛋全部被麵條包裹上即可，每根麵條的。尾部，用另一根麵條壓緊，最後一根麵條纏完後將尾部繞過其它麵條中壓緊即可；

（4）依次全部纏好所有的鵪鶉蛋，鵪鶉蛋可以根據自己的需求添加，如果覺得麵條太干，可適量的在麵條上噴些清水，但是不要噴太多；

（5）鍋中倒入適量的食用油，待油溫燒至6-7成熱時，放入腰纏萬貫，小火炸至金黃色即可。