今天才知道，這種生薑別買了，菜販子自己都不吃，別買錯了~

四、聞氣味

眾所周知，生薑聞起來會有一種獨特的辛辣味，所以我們在挑選生薑時，就可以聞一聞它的味道。

如果這個生薑聞起來有別的異味，很有可能是變質了的，不僅如此，要是還散發著一種刺激的味道，那極大可能是被硫磺熏制過的生薑。

所以如果我們在聞生薑的味道時，發現有別的異味，最好不要購買。