雞湯的17種做法，好喝又營養，值得收藏

七、松茸雞湯

食材

白條雞一隻、松茸適量、鹽適量、薑片適量。

做法

1、雞塊冷水下鍋，綽一兩滾兒，撈出雞塊，在溫水中洗凈雞塊上的浮沫，控水備用。

2、砂鍋里適量水燒溫，雞塊和薑片放入，大火燒開，中火燉五十分鐘。

3、燉雞湯時準備新鮮松茸適量，用小刀削去根部老化外皮。

4、逐個流動水沖洗，並用軟毛刷刷去外部附著泥土，切成2毫米厚片。

5、松茸片放入，中火燉十分鐘。鮮松茸煮十分鐘松茸香味出來就可以了。這樣煮出來的松茸湯鮮，松茸口感清甜鮮嫩。

6、燉好松茸雞湯，適量鹽調味即可。