比肉還好吃的燒素雞，我連吃了一周都不膩

一說到素菜，很多人會覺得口味淡，但有些素菜其實比肉好吃！素雞是一種很萬能的豆製品，上海人家中經常做紅燒素雞，吃起來不僅入味香濃，還很勁道有嚼頭。口感軟韌以素仿葷，愛吃豆製品的小夥伴們不要錯過今天的紅燒素雞！

厚切的素雞燉得綿軟，入口軟中Q彈，口感甜中帶咸，做的時候我放了幾個辣椒，甜中帶辣，素雞經過濃油⾚醬的烹飪後變得鮮美⽆⽐，⼗分下飯。白飯上放上幾塊素雞，澆上湯汁蓋在飯上，別提有多美了。

做法

1.素雞切片，切約1厘米的厚片，不能太薄沒有口感