而中國癌症統計數據顯示,潮汕是食管癌的六大高發地區之一,長期飲用很燙的工夫茶脫不了干係,過燙的熱茶可能導致食管反覆燙傷、修復,從而增加食管癌變的可能性。
健康小貼士:
剛沏好的茶最好放一放、涼一涼再喝,用嘴唇抿一下,感覺不燙口就行;
燙口的食物、熱水、湯,也最好都先晾一晾,等不燙了再吃再喝。
一果:檳榔
靠著「耐嚼,提神」的廣告語,檳榔成為了中國人最喜歡的零食之一。
但是檳榔是一級致癌物,經常嚼會得口腔癌。
早在2003年,檳榔就被世界衛生組織列為一級致癌物,是致癌物中的最高級別,和香菸中的尼古丁、發霉食物里的黃曲黴素齊名。