聰明人買豬肉，往往都挑這4個部位，營養價值高而價格還便宜

前肘肉：前肘肉味道也很好，尤其是不喜歡吃肥肉，偏向瘦肉的人群，前肘肉往往比後肘肉的味道更香。

學會了如何挑選豬肉，同時也要提醒大家，再美味的豬肉也要控制食用的量，尤其已經證明的因居民食用較多的豬肉等紅肉，增加心腦血管疾病的發生危險，也加劇肥胖、血脂異常的發生。