蒜香脊骨的家常做法，比五花肉還便宜，蒜香濃郁，香酥可口

步驟二：2頭大蒜去皮切成蒜末，一半用清水浸泡上。起鍋燒油，將浸泡的蒜末瀝干水分，下入油鍋中煸炒，小火煸炒至金黃色，蒜香味出來後撈出裝入碗中，另一半蒜末與炒好的蒜蓉混在一起，攪拌均勻，這也是金銀蒜的簡單做法。