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40種素麵食、素麵點的製作—愛吃麵食的趕緊收藏
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麻團
原料：
糯米粉５００克，白糖８０克，泡打粉１錢，糖餡１００克，芝麻１００克
製法：
1.
和面（用盆和面）
2.
調餡（必須是熟芝麻）
3.
搓條下劑
4.
包餡（面劑要厚）
5.
成型沾芝麻（必須是生芝麻，白芝麻）
6.
炸（160度左右炸制金黃色馬上出鍋）
原料：
糯米粉５００克，白糖８０克，泡打粉１錢，糖餡１００克，芝麻１００克
製法：
1.
和面（用盆和面）
2.
調餡（必須是熟芝麻）
3.
搓條下劑
4.
包餡（面劑要厚）
5.
成型沾芝麻（必須是生芝麻，白芝麻）
6.
炸（160度左右炸制金黃色馬上出鍋）
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