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2024年11月17日
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美食
用椰漿自製10款椰香甜點!簡單易做又好吃
2024-08-28
洪翠蝶
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3.奶香椰子糕
材料:椰漿80g、牛奶120g、玉米澱粉30g、細砂糖20g、煉乳5g、椰蓉適量
做法:
1.把牛奶小火煮開
2.加入椰漿
3.再加入細砂糖和煉乳,不停攪拌
4.篩入玉米澱粉,繼續一個方向攪拌
5.提起打蛋器可以緩緩滴落比較粘稠的狀態,關火
6.準備一個模具,鋪上保鮮膜,底部撒滿椰蓉
7.將液體倒入模具中,放入冰箱冷藏一夜
8.脫模切小塊,在裝滿椰蓉的盤子裡沾一下,讓四周均勻的包裹一層椰蓉即可
食譜來自小紅書作者@馬琳malin
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