32種美味宴客素食菜譜，讓愛素食的你也能變成家裡的大廚

材 料：

淮山，紫薯，玫瑰醬

步 驟：

1、淮山和紫薯分別切片蒸熟，注意不要放在一起，否則會染色；

2、蒸好的淮山和紫薯里分別加入一點椰漿並搗成泥（淮山用保鮮紙包住然後用擀麵杖擀成泥）；

3、在梅花形狀的模具里，先放入淮山泥，壓緊，再放入紫薯泥，然後倒過來脫模；

4、最後在淮山泥上面鋪一層玫瑰醬。

6

小南瓜餅