21道清淡（素食）很好的補氣血食譜，分享給貧血的朋友

21、血糯粥（滋補氣血）

材料：紅米、紅糖。

做法：先把紅米泡4-5個小時，然後放些花生、枸杞子、紅棗、紅糖煮熟即可。

附錄：補氣補血食物

氣虛的人適宜吃的食物：糯米、大豆、白扁豆、大棗

忌食或少食：山楂、蕎麥、柚子、柑、金橘、金橘餅、橙子、荸薺、生蘿蔔、芥菜、蘿蔔纓、大頭菜

相應膳食：懷山百合蓮子湯

補血虛食品：黑芝麻、胡桃肉、龍眼肉、紅糖、赤豆等

忌食或少食：海藻、草豆蔻、荷葉、薄荷、菊花、檳榔、生蘿蔔等。

補血養血的食物，如菠菜、黑豆、胡蘿蔔、金針菜、蓮藕、黑木耳、南瓜；水果可選用桑椹、葡萄、紅棗、桂圓、枸杞子栗子、蓮子、榛子、椰子、;桑椹、荔枝、松子、花生、櫻桃、葡萄乾等

女人補氣養血的食物：紅米 黃豆 番茄 西蘭花 胡蘿蔔 菌類（比如木耳，蘑菇，香菇之類） 橙子 栗子

富含鐵的食品：麵筋、黑木耳、海帶、芝麻、大瓜子、芹菜、莧菜、菠菜、茄子、小米、櫻桃、紅棗、紫葡萄、紅果等含鐵都比較豐富。