30道素食菜譜，可以變著花樣做給家人吃，豐盛的快忍不住了

原料：黃豆芽、少許香菜

做法：

1、豆芽洗凈摘去小尾巴放入滾水中焯半分鐘過涼水控干水分。香菜切段備用。

2、起鍋熱少許油爆香薑末倒入黃豆芽快速翻炒中間淋一點點水並用鹽、蘑菇精調味待水收干後即可出鍋裝盤時拌入香菜即可。

14、青椒豆腐泡