眼睛的保護神！給大家推薦４款補眼睛的素食療方

3、深綠色和黃橙色果蔬

人體不能合成葉黃素，所需葉黃素只能從富含葉黃素的食物或補品中攝取。深綠色、黃色、橙色的蔬菜，都含有葉黃素，其中以深綠色蔬菜如菠菜、甘藍等的葉黃素含量較豐富。

其次，南瓜、辣椒中則含有豐富的葉黃素酯，葉黃素酯是葉黃素的前體。水果如芒果、葡萄、橙子、柑橘和西紅柿等同樣富含葉黃素。