教大家10種甜點的做法，趕緊收藏

食材：

雞蛋5個，抹茶粉15克，低筋麵粉65克，椰汁60克，玉米油60克，白糖45克，冰奶酪：淡奶油150克，奶油奶酪50克，白砂糖12克。

做法：

《抹茶蛋糕》

1、抹茶粉加入60克椰汁+玉米油攪勻，篩入低筋麵粉拌勻，再加入蛋黃攪拌至順滑。

2、白砂糖分3次加入蛋清中，打發至大彎溝狀，去一部分加入抹茶麵糊中攪拌均勻，再倒入多餘的蛋白霜中，攪拌均勻倒入模具中。

3、烤箱預熱，上下火170度烤25分鐘，出箱晾涼，用模具壓出圓形。

4、蛋糕表面擠上冷藏後的冰乳酪，撒上椰果，再疊一塊蛋糕，側面塗少許冰乳酪，四周粘上奶粉就可以吃了。

風草餅