12種純素芋頭做法，又聞到芋頭香了

材 料：

芋頭一斤，花菇兩個，生薑2片，紅腐乳一塊，腐乳汁2大匙

步 驟：

1、芋頭去皮切成滾刀塊，花菇去蒂掰成小塊

2、鍋燒熱下油，先下生薑煸香，再下花菇炒出香味，接著下芋頭翻炒均勻

3、加水即將沒過鍋中的菜，大火燒開後轉小火，加入搗碎的豆腐乳和腐乳汁拌勻，蓋上鍋蓋小火燜煮15分鐘左右，芋頭煮熟入味即可

12、 【清蒸芋頭】