12款格外好吃的純素麵條食譜

材料：鮮麵條100克，黃瓜半，麻辣花生碎20克，食鹽2克，生抽15毫升，香油3克，芝麻醬50克，熟白芝麻10克，泡椒2個，水適量，辣椒油3克，花生醬20克，糖10克，冰塊適量

步驟：

1、白芝麻鍋中炒熟炒香。

2、芝麻醬+花生醬+糖+生抽，混合攪拌均勻。

3、加入適量清水，邊加入邊用筷子順著一個方向攪拌，稀稠根據自己喜好自由掌握。

4、加入鹽、熟的白芝麻和泡椒混合均勻，再淋上香油和辣椒油混合，萬能的芝麻醬調料就做好了。

5、鮮麵條入鍋煮熟。

6、白開水倒入碗中，加入適量的冰塊。

7、把煮好的麵條放入冰水中過涼，澆上特調芝麻醬，碼上黃瓜絲，再放上碾碎的麻辣花生，拌勻即食。

九、香菇瓠瓜湯麵