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🐱可愛貓貓蛋黃酥｜巨巨巨好吃
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配方:
水油皮:
中筋麵粉:124g
水:50g
黃油:45g
細砂糖:25g
鹽:1g
油酥:
低筋麵粉:90g
黃油:52g
紅豆沙:220g左右
鹹蛋黃:10顆
做法:
1️⃣將鹹蛋黃表面噴白酒，烤箱上下管150度烤5分鐘，紅豆沙分成10份，包入鹹蛋黃，滾圓備用
水油皮:
中筋麵粉:124g
水:50g
黃油:45g
細砂糖:25g
鹽:1g
油酥:
低筋麵粉:90g
黃油:52g
紅豆沙:220g左右
鹹蛋黃:10顆
做法:
1️⃣將鹹蛋黃表面噴白酒，烤箱上下管150度烤5分鐘，紅豆沙分成10份，包入鹹蛋黃，滾圓備用
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