「回到家,我把苦瓜切開,去掉中間的種子,切成一條條的小段,然後在熱水裡焯一下,撈出來,裝盤,倒上味極鮮、醋,撒上白糖,再拍點蒜末,切些小米辣,撒點白芝麻,最後在鍋里燒熱油,剛剛好,澆上去。滋滋啦啦的聲音,該是心動的聲音吧?」
「你嘗一口,酸甜苦辣咸鮮,層層遞進。苦瓜還是苦的嗎?是的,還是苦的,但在其他味道的映襯下,相得益彰。這一口,真是過癮啊!原來苦是相對的,當它融入到更豐富的味道里,就有了新的定義。因為苦,其他味道的張力也被拉滿。」
「我的意思是,不要把一段親密關係做成單一的味道,時間久了,會膩的。你看,一個魚頭,有什麼好吃的?可是,它遇上了剁椒,愛比愛情有意思多了。」