立秋了，給孩子準備了9款營養湯，孩子個頭蹭蹭長！

七、菌菇煎蛋湯

食材：雞蛋1個、口蘑適量、瘦肉片適量、澱粉適量、輔食油適量、調味品適量。

做法：

鍋中倒入適量的油燒熱後打入一個雞蛋煎熟備用。

另起鍋加入適量的油燒熱後放入洗凈切好的口蘑炒香。

加入適量的水燒開後轉小火燉煮片刻。

瘦肉片用澱粉和輔食油抓拌均勻後下入鍋中煮至飄起變色。

如果孩子已經一歲以上可以根據口味加入適量的調味品如鹽、胡椒粉等增加湯的鮮美度。

放入煎好的雞蛋絲輕輕攪拌均勻即可出鍋享用。這款湯品口感鮮美營養豐富非常適合孩子食用。

小貼士：口蘑的鮮美與煎蛋的香濃相互映襯瘦肉片的加入更增加了湯品的蛋白質含量。同時這款湯品也可以作為孩子的輔食或點心食用。