食材準備:
南瓜 200 克:南瓜含有豐富的果膠,能在腸胃黏膜表面形成一層保護膜,減少外界刺激對黏膜的損傷,同時南瓜富含的多種維生素和礦物質有助於腸胃的營養供應和功能調節。
小米 100 克:小米具有健脾和胃的功效,富含維生素 B 族等營養成分,易於消化吸收,能減輕腸胃負擔,為腸胃黏膜的修復提供有利條件。
水適量
製作步驟:
南瓜去皮去瓤,洗凈後切成小塊。
小米淘洗乾淨。
將南瓜塊和小米一同放入鍋中,加入適量清水,大火煮開後轉小火煮 25 - 35 分鐘,煮至南瓜軟爛,小米開花,粥體濃稠。
猴頭菇瘦肉湯