素食菜譜來了， 45道豆腐盛宴華麗出場

食材：老豆腐、辣椒、鹽、醋、生抽、蘑菇精。

做法：

1、將豆腐切成塊放入鍋里用淡鹽水煮一下。

2、撈出來，控干水分。

3、鍋里放油，油熱後放入豆腐煎，兩面煎制至金黃，裝碗。

4、辣椒鹽，蘑菇精，醋，一點醬油放入一碗中，燒熱的油澆在上面，過程就像炸制辣椒油那樣，做好後淋在豆腐上即可。

十六、茶樹菇燒豆腐