立刻停用「三種食用油」 它是「肝癌」加速器,專家呼籲:再香也別吃...

2025-06-06     呂純弘     反饋
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1,反覆油炸使用的油:食用油在反覆油炸使用後,會產生苯並花、丙烯醯胺、雜環胺等致癌物,長期食用不僅會導致發胖,還會增加患心血管疾病、老年痴呆等的機率。

2,地溝油:許多無良商家或飯店經常會使用地溝油,這種油被丟棄後又過濾食用,裡面含有大量損傷肝臟的病菌和病毒,長期食用容易引發肝病。

3,開封已經3個多月的油:經研究發現,開封3個月的食用油微生物超標、還含有黃麴黴毒,如果繼續用它來燒菜,容易出現噁心、嘔吐、腹瀉等中毒反應。

建議平時購買小瓶裝的油,這樣不容易浪費。
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