一、冬瓜眉豆豬骨湯
食材:
冬瓜、豬骨、眉豆、蓮子、花生、腰果、無花果、陳皮、姜;
做法:
1.排骨加姜加料酒焯水洗乾淨;
2.冬瓜切塊帶皮;
3.所有煲湯料洗凈加入鍋里;
4.煲1小時30分鐘(因為用的電煲冬瓜我一起放進去了,很軟爛很好吃)如果是用煤氣爐煲湯可以煲半小時後加冬瓜。
湯清澈甘甜,冬瓜豆類都可以吃!非常營養!適合一家大小喝,清熱解暑,健脾祛濕,口感鮮甜,非常有益!
二、馬蹄玉米龍骨湯
高熱酷暑的夏天,就想喝口不熱不膩的湯馬蹄生長在水田中,肉白汁多味甜,生津解渴,可生吃也可煮熟來吃!
今天用馬蹄和玉米、胡蘿蔔一起煲個湯,清甜可口,一點都不油膩,非常適合夏天!