【食材】
蘋果 1個 (洗凈去核切片)
干無花果 1-2個(洗凈,對半切開)
茯苓 4顆
陳皮 1小塊(約3克)
紅棗 5-6顆(洗凈,去核)
清水 1000-1200ml
【做法】
1. 茯苓比較難煮出味,可以先和清水一起下鍋,大火煮開後轉小火煮15分鐘。
2. 加入蘋果塊、切開的無花果、陳皮、紅棗。
3. 保持小火,蓋蓋再煮 30-40分鐘。讓所有食材的味道充分融合。
4. 濾出湯水飲用(茯苓、陳皮渣一般不吃),溫服效果最佳。湯水清甜中帶點陳皮的微苦回甘,很特別的滋味。
注意:以上3款只適用於日常養生,僅供參考