秋天養肺，推薦這3道潤肺湯，清肺化痰、滋陰潤燥，肺養好了，安穩過秋冬！

2. 沙參玉竹蘋果湯

秋冬天氣乾燥，容易感覺皮膚緊繃、喉嚨干癢，甚至乾咳不止。這款沙參玉竹蘋果湯，搭配蘆根和山藥，既能滋陰潤肺，又能健脾生津，尤其適合經常熬夜的人群。

沙參、玉竹和蘆根三種食材搭配，能增強清熱潤燥的功效；蘋果生津潤肺，山藥健脾益氣，扇骨増鮮提味。

燉好的湯，不燥不寒，喝起來清甜爽口，有果香也有湯鮮，每周喝上個2–3次，能從體內改善秋燥帶來的不適。

✅ 準備食材：

蘋果1個、沙參15克、玉竹15克、蘆根10克、鮮山藥半根、扇骨500克、姜2片、鹽適量

✅ 做法步驟：

1️⃣ 扇骨焯水去除血沫；沙參、玉竹、蘆根提前泡發15–20分鐘；蘋果洗凈切塊（可去皮），山藥去皮切段。

2️⃣ 把所有食材放入燉盅，加兩片姜，倒入適量開水，隔水慢燉1.5–2小時，最後可根據個人口味決定是否加鹽！