20種蛋糕點心的詳細做法，香甜軟糯好好吃

鳳梨酥

備料：低筋麵粉90克、全脂牛奶35克、黃油75克、雞蛋2個、糖粉20克、冬瓜450克、菠蘿250克、砂糖60克、麥芽糖50克。

做法：把冬瓜去皮洗凈切成小塊。鍋中燒水，放入冬瓜塊大火煮開，轉中火煮15分鐘，撈出控水放在案板上剁成碎，放在紗布中擠干水分備用。菠蘿去皮洗凈切成碎，擠出汁水剁成蓉備用。