35種美味素食【糕餅點心】的做法 ，素食也能有多樣選擇

原料：小麥素餅乾6片、草莓3顆、獼猴桃2個、 藍莓粒(醬)少許、豆漿320克、細砂糖65克 玉米粉20克低筋麵粉15克 、素起司10克 （植物奶油）

特色：充滿麥香原味的酥脆質感水果鮮嫩可口.

做法：

1、水果洗凈瀝干後,草莓切半、獼猴桃去皮切成薄片備用。

2、將材料拌勻備用，豆漿煮至90度即可沖入材料中拌勻。

3、移至爐火上以隔水加熱方式加熱至膠凝狀，離火再加入植物奶油拌至完全冷卻，即為素布丁餡。

4、將素布丁餡裝入擠花袋中，分別擠適量於每片小麥餅乾上，再依序排上草莓、獼猴桃及少許藍莓粒即可。

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