12種土豆和9種豆腐純素做法，超級饞人的

3 椒鹽脆皮豆腐

材 料：嫩豆腐、澱粉、白鬍椒、花椒粉、鹽、植物油、辣椒醬

步 驟：

1、豆腐橫切開來。

2、撒一些鹽、胡椒粉和花椒粉，放置一會。

3、待豆腐出水後，用廚房紙洗去多餘的水份。

4、隨後裹上乾澱粉。

5、鍋裡放適量油，燒熱後，放豆腐中火慢煎。

6、待一面定型後，慢慢翻轉煎另外一面。

7、煎至兩面金黃後即可。沾辣椒醬吃，很美。