煮豬肉燉排骨萬能方法:牢記「1放3不放」!肉香十足味道正,沒腥味

2023-01-31     傻大姐     反饋
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正確的方法是冷水時把豬肉放進冷水裡,在冷水慢慢燒開的這個過程,豬肉里的血水也會跟著一起煮出來,漂浮在水面上,這時我們就需要把上面的浮沫撇掉,這樣湯汁才更鮮。在冷水燒開的這個過程,豬肉也是均勻地慢慢受熱,這樣豬肉里外基本上是一起煮熟的。

「3不放」

1、不放花椒
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