清洗花蛤時，放油鹽是大錯！海邊人教你一招，1分鐘花蛤瘋狂吐沙！

最後開大火收汁，在出鍋前將姜絲和蔥段倒入鍋中，待30秒之後就可以出鍋了，我們這道營養又美味的秘制花甲就做好了。這個做法能夠很好地保留了花甲最原始的鮮味，大家可以照著這個做法去嘗試一下，吃過之後你會發現在家也可以做出和外面飯館一樣的味道哦，甚至更鮮美！