豬腳客家人都是這樣做，香糯軟爛易脫骨，口口都是膠原蛋白！

6.我們把剝好殼的雞蛋還有炒的洋蔥丁都一起放進砂鍋中，再放入一個香料包。接著把其他的配料，冰糖、生抽、老抽都倒進去最後適量的加一些鹽，最後倒入開水沒過豬蹄就好。