原來做花生糖這麼簡單，早學會就不用買了，香甜又酥脆

第四步：另起鍋，將準備好的白沙糖倒入鍋中，再加入少量清水，開小火慢慢翻炒，炒至10分鐘左右，白沙糖開始融化冒泡，繼續將糖漿小火熬至琥珀色，變成拉絲狀時關火。

tips：

如果你不能確定糖漿是否熬好，可以準備一碗清水，將少許糖漿滴入到水中，糖漿遇到冷水如果凝固變硬，證明糖漿已經熬好，可以關火了。