25種素食點心、糕點食譜

材料：麵粉、發酵粉、無核干紅棗、紅糖、核桃仁

做法：

1、無核紅棗用熱水泡軟，連水一起用攪拌機打成棗汁。

2、加入紅糖和發酵粉，攪拌至完全溶解；加入麵粉攪成比較稠的麵糊，蓋上蓋，等待發酵。

3、等麵糊發起來後攪拌一下，蓋上蓋再發，等發得差不多了就加入核桃仁拌勻，連盆一起上鍋大火蒸25分鐘。

4、把盆取下浸在涼水裡晾涼，麵餅取出切塊即可。

17、全麥核果糕