10種丸子的做法，有葷有素，簡單好吃！做一次夠全家吃上好幾天！

食材：

土豆 500克、生粉 20克、黑胡椒 5克、食鹽 3克、蔥 少許、植物油 適量。

做法：

1、材料準備好，蔥切碎備用。

2、土豆去皮切塊，大火隔水蒸15至20分鐘，蒸好的土豆趁熱壓成泥。

3、放入生粉拌勻，再調入鹽和胡椒粉。

4、攪拌好的樣子，將拌好的土豆泥搓成一個個丸子大小，要有點耐心哦。

5、鍋里倒入足量油，燒至7、8層熟後放入土豆丸子，一邊炸一邊用筷子撥開，以免粘連，炸至變色即可撈出，撒上蔥花即可出鍋！

特色蔥香丸子