分享21種餃子餡配方，學會可以開店了，值得收藏起來

食材:豬肉、韭菜、蔥姜、木耳、花椒、胡蘿蔔、香菇。

做法:蔥姜、花椒倒入碗中，加入熱水，泡出花椒水。韭菜，木耳，胡蘿蔔，香菇，豬肉切碎，加入雞蛋。放兩勺生抽、兩勺蚝油、一勺香油、適量鹽，適量胡椒粉。倒入花椒水攪拌至上勁。然後倒入熟油，淋入肉餡中攪勻即可。

二十、【韭菜雞蛋餡】