32道素食湯羹食譜大全！一個月不重樣！

材料：薏仁100g、綠豆100g、水1600毫升、 冰糖100g

步驟：

1、薏仁洗乾淨，放入冷水中浸泡約5小時，撈出；綠豆洗乾淨，備用。

2、取一湯鍋，倒入做法1的薏仁、綠豆和水，以中火煮開，

3、蓋上鍋蓋改小火續煮約40分鐘，再加入冰糖攪拌均勻，煮約10分鐘至入味後熄火，待鍋中甜湯冷卻移入冰箱冷藏即可。

二十一、木瓜綠豆湯