過年必備！23種年餅的做法，你想要的都有，值得收藏起來

材料：紫菜 20 片、薄餅皮/春卷皮 20 片、蛋 1 粒、牛油 1 匙、芝麻 適量、咖喱粉 1 匙

做法：

1. 把咖喱粉，雞蛋和牛油打發均勻。

2. 取出一片薄餅皮，刷上一層蛋汁，然後把紫菜放在表面。 翻轉再刷一層薄薄的蛋汁在薄餅皮上，然後灑上芝麻。

3. 取出剪刀剪成小片。 鍋內加入適量的炸油，熱油後，紫菜一片一片的下鍋油炸。

4. 以小火炸至鬆脆，盛起吸干油分即可。

19 【 香椰酥餅 】