13種炒麵的做法，簡單營養，條條分明，老少皆宜

食材：

臘腸，麵條，豆芽，青蒜，香菇絲，蝦干，雞蛋，胡蘿蔔。

做法：

1.鍋中坐油，煎雞蛋，雞蛋煎好後盛出備用。

2.倒入油，將不易熟的胡蘿蔔和香菇倒入翻炒，炒的時候可以下少許水窩一下。

3.接著倒入洗好的蝦干翻炒。

4.倒入臘腸翻炒片刻後再倒入豆芽翻炒。

5.炒麵時，加入少許醬油和番茄醬潤色。

6.麵條多翻勤翻以免粘鍋。快熟時下鹽、雞精等調味。

7.倒入碎的青蒜末和炒好的雞蛋在翻炒均勻即可。