麵包新做法：麵粉中打4個雞蛋，不和面不揉面，簡單好做一看就會

【需要注意的細節】：

1、製作大部分的發酵類面點，比如饅頭、麵包、蛋糕等，都需要經過至少兩次發酵，也就是二次發酵。經過多次發酵的面團會更加的柔軟容易加工，面團中的酵母粉也能分布的更加均勻，面團發酵的自然會更好，做出來的面點不僅更加彭松又嚼勁，而且放涼之後也不會回縮變硬。

2、用電飯鍋加熱的過程中，加熱30分鐘之後需要不時開蓋檢查一下，因為電飯鍋的火力各不相同，防止蒸糊了。出鍋之前可以用筷子插進麵包中試一下，如果筷子上沒有麵糊附著，就說明咱們的麵包已經完全熟透了。