7種素丸子的做法，健康美味還不發胖！一口一個很過癮，吃不膩！

香菇素丸

食材：

香菇250克、土豆30克、胡蘿蔔20克、萵筍20克（或芹菜）、北豆腐1塊、玉米20克、鹽少許。

做法：

1、土豆切片上鍋蒸熟弄成土豆泥備用。

2、香菇切大塊後放入切菜器切成細丁，胡蘿蔔和萵筍也同樣切成細末。

3、所有的材料加適量鹽放在大容器裡面。

4、戴上一次性手套，將所有材料抓勻。

5、團成大小合適的丸子。

6、放入油鍋內炸至金黃即可。