7種素丸子的做法，健康美味還不發胖！一口一個很過癮，吃不膩！

胡蘿蔔丸子

食材：

胡蘿蔔、香菜、粉絲、雞蛋、五香粉、油、鹽、姜、麵粉。

做法：

1.把胡蘿蔔切成絲後剁碎，香菜和粉絲切碎，再剁一點的姜，不需要很多。

2.把胡蘿蔔，香菜，粉絲和姜一起攪拌均勻。

3.餡中放入雞蛋再攪拌，要沿著同一個方向攪拌。

4.加入適量的鹽，油，五香粉攪拌均勻之後放入適量的麵粉，弄成麵糊狀。

5.把弄好的餡弄成丸子，然後鍋中倒入適量的油，把素丸子放入油中炸熟，完成了之後瀝干油就可以了。